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Attualità giovedì 08 giugno 2023 ore 16:50

Nasce la fondazione Siena food lab

Il nuovo Ente punta a creare un'agricoltura di precisione e formare un'occupazione specializzata. Parte adesso la consultazione online

SIENA — La Fondazione Siena Food Lab si presenta: composta da Enti del Terzo Settore tra cui anche la Fondazione Monte dei Paschi di Siena e il Santa Chiara Lab - Università di Siena.

La nuova Fondazione si impegna a diffondere l'innovazione presso le aziende agricole del territorio, concentrandosi sull'agricoltura di precisione, la sostenibilità ambientale, sociale ed economica e la tracciabilità dei processi interni e delle produzioni. Inoltre, attraverso attività di formazione rivolte agli studenti e agli operatori aziendali, la Fondazione Siena Food Lab promuove l'occupazione qualificata funzionale all'adozione di tecnologie innovative nel settore agroalimentare.

A partire da oggi fino al 22 giugno si apre un momento di consultazione pubblica rivolta alle imprese agricole del territorio senese volta alla definizione e perfezionamento di un bando a loro dedicato. Il bando vero e proprio uscirà il 26 giugno e sarà possibile parteciparvi fino al 15 luglio 2023: le aziende agricole della provincia di Siena interessate a ricevere strumenti, assistenza e formazione gratuita sui temi e le pratiche di agricoltura di precisione, sostenibilità e tracciabilità, potranno applicare per rientrare tra le prime 100 ad iniziare questo innovativo percorso.

La Fondazione Siena Food Lab raccoglie, inoltre, già l’adesione di un nuovo membro, prezioso per le proprie finalità di sviluppo del sistema agroalimentare senese: l’Istituto di Istruzione Superiore "Bettino Ricasoli" che sarà un partner strategico nel promuovere la formazione dei giovani studenti, ma anche nel creare giovani innovation manager in grado di supportare il trasferimento tecnologico presso le aziende.

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