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Cronaca mercoledì 30 ottobre 2019 ore 17:19

Cibo scaduto e malconservato, ristoratore nei guai

Ispezione dei Nas in una struttura turistico ricettiva. Sequestrate 136 confezioni di prodotti alimentari scaduti e malconservati

SIENA — 136 confezioni di prodotti alimentari tra sughi, latticini, verdure, snack e bibite, sono state sequestrate dai Nas nel corso di un controllo in una struttura turistico ricettiva a Siena.

Secondo quanto riscontrato dai militari nel corso dell'ispezione, infatti, gli alimenti si trovavano in un cattivo stato di conservazione, avendo superato la data di scadenza ed essendo in parte custoditi in contenitori anonimi privi di etichetta e talvolta delle indicazioni sulla data di produzione.

Durante il controllo è stata riscontrata anche l'omessa manutenzione di due estintori e carenze igienico sanitarie, per le quali verrà richiesta all'Usl la sospensione dell'attività, fino al ripristino delle conformità. Il legale rappresentante della ditta di ristorazione è stato denunciato alla procura ed è stata contestata una sanzione di mille euro.

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