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Attualità martedì 02 agosto 2016 ore 15:12
Calici di stelle, una settimana di degustazioni
Dal 6 al 14 Agosto, per quest'anno l'appuntamento enologico si moltiplica in tante serate dove cibo e vino saranno protagonisti negli abbinamenti
SIENA — "Una partecipazione più ampia del solito che sottolinea l’importanza del turismo del vino per le nostre imprese – spiega il presidente del Movimento Turismo del Vino Toscana, Violante Gardini – perciò quest’anno abbiamo deciso di presentarci come una costellazione, perché così pensiamo come Movimento le nostre aziende, una rete in grado di promuovere il sistema vino della Toscana che in quei giorni raggiungerà il picco di visitatori da tutto il mondo".
L'appuntamento clou sarà comunque quello del 10 Agosto con le cantine più prestigiose che apriranno le loro porte per gli assaggi e abbinamenti di vino e cibo di strada.
Così capiterà di assaggiare l’Orcia Doc o il Brunello di Montalcino abbinati al cibo di strada greco, o il Vino Nobile di Montepulciano alla paella e alle tapas spagnole, o il Chianti alla trippa e al lampredotto, passando poi per i grandi rossi toscani abbinati agli hamburger di Chianina. Un ricco programma realizzato con la collaborazione dell’Associazione nazionale Streetfood, che da dieci anni riunisce in Italia i migliori produttori internazionali di cibo di strada.
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